lunes, 8 de abril de 2013

ensalada americana

500 gr de col blanca
3 zanahorias
mayonesa
200 gr de nata
aceite de maíz
limón, sal y pimienta

  1. Para la ensalada, lavamos bien las hojas de col y las cortamos finamente.
  2. pelamos y rallamos las zanahorias.
  3. Mezclamos bien todo, hortalizas y salsa, y dejamos reposar  en la nevera un par de horas para que se homogeinice.
Para la salsa: en un bol se ponen todos los ingredientes de la salsa y se remueven poco a poco con una cuchara de madera hasta que resulte bien homogéneo y cremoso.

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