Alubias Rojas
cebolla
pimiento verde
ajo
1 hueso de jamón
tocino
morcilla
chorizo
aceite de oliva
sal
pimentón
Elaboración:

A media cocción se añade el embutido cortado en trozos gruesos.
Antes de servir añadir un refrito de cebolla y pimentón. Puede servirse acompañado de guindillas verdes en conserva o de berza cocida.
No hay comentarios:
Publicar un comentario