martes, 25 de marzo de 2014

huevos pericos

ingredientes:
  • 10 huevos
  • 50 grs. de cebolla largo
  • 80 grs. de tomate ,
  •  sal al gusto
  • preparación:  Sofreir la cebolla hasta que se ponga transparente, agregar el tomate picado y salar. Colocar los huevos en un bol y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar los huevos batidos al sofrito y mezclar hasta que se cuaje el huevo. ( receta típica colombiana)

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