lunes, 16 de diciembre de 2013

tarta de limón





ingredientes:
1 paquete de sobaos o bizcochos de soletilla, galletas, según gusto.
2 sobres de gelatina de limón
500 ml de nata para montar muy fría
250 gr de queso crema tipo queso Philadelphia
6 cucharadas de azúcar
¼ de litro de agua
preparación:

Utilizaremos un molde des-moldable, para la base de la tarta de limón podemos emplear galletas, sobaos  o bizcochos de soletilla. Nosotros hemos empleado sobaos para la base, los colocaremos bien para que sea una base homogénea sin dejar huecos.
Con una batidora, montaremos la nata, la nata ha de estar muy, muy fría para que la tarta adquiera la consistencia que queremos. A continuación añadir el azúcar, incorporar el queso poco a poco y batiremos.

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